非诚勿扰2的第14分钟在飞机上舒淇拿的两款酒是什么葡萄酒,说是?
法国的是梅多克产区的好国宾(中文翻译过来),AOC级别的酒,很不错的一款庄园酒 澳洲的是一款西澳的西拉子干红,酒精度在14.5度,也很不错的酒
请问法国的,澳洲的,智利的干红哪个比较好?
总体来说三个国家的干红排名顺序为:法国、澳洲、智利。 法国酿造干红葡萄酒历史久远,质量上乘。法国葡萄酒有十大著名产区,其中波尔多和勃艮第产区最富盛名。波尔多产区的气候和地理条件得天独厚,土壤形态多样,有吉伦特河流过,非常适合葡萄树生长,结出的葡萄质量非常好,再加上酿酒技术出众,就能生产出质量非凡的干红葡萄酒,其口感柔,是一种女性化的葡萄酒,是法国葡萄酒王后。勃艮第产区的葡萄酒力道浑厚坚韧,称为法国葡萄酒之王。 澳洲最重要的葡萄酒产区是南澳大利亚。以葡萄酒香气浓郁、平顺易入口而著名。
法国是旧世界葡萄酒国家,无论是产量、出口量都是排在前几位的,加上优质的品质,享誉全球,几乎成了好红酒的代名词。澳洲和智利属于新世界葡萄酒国家,和旧世界葡萄酒国家相比,葡萄园的种植面积更大,酿酒技术抛开了旧世界的繁文缛节,大胆地对酿酒工艺进行创新,加入了更多科技成份,使用更新的技术来使葡萄酒达到更好的平衡。无论那一年葡萄收成如何,新世界的葡萄庄主们都会利用他们的新办法来使葡萄酒达到一定的品质标准。 如果您是葡萄酒的入门者,您不妨可以先从澳洲、智利这些国家的红酒开始,因为单一口感上上来讲,可能更习惯一下,等您红酒的品尝有了一定的积累之后,再可以慢慢去体会法国这些厚重的、有着复杂口感的红酒。
法国的红酒纬度最佳,名头最大,属于老牌贵族。澳洲的红酒口感较好,涩感较少,很受欢迎。智利的红酒属于后起之秀,价格亲民,适合收藏。
黄酒和红酒的区别?
1、原料不同 黄酒:黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上,黄酒的生产原料在北方以粟或者黍(粟:俗称小米学名:Setaria italica,中国古称“稷”。黍:又称黄米,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄。) 红酒:葡萄种类方面,酿制红酒的葡萄种类有设拉子(Syrah或Shiraz)、卡本纳苏维翁 (Cabernet Sauvignon )、梅洛(Merlot)等等。 2、做法不同 黄酒:公元前200年的汉王朝到公元1000年的北宋,历时1200年,是我国传统黄酒的成熟期。 中国传统酿造黄酒的主要工艺流程为: 浸米——蒸饭——晾饭——落缸发酵——开耙——坛发酵——煎酒——包装 红酒:除梗,为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道,将梗从果实上除去。破碎,将果皮搓破轻轻压碎,称之为破碎。发酵,在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮,而涩味则是种子所释放出来的味道。榨汁,以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。 发酵,将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开,接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键,完全发酵熟成者即为不同口味的葡萄酒。除渣,发酵完之后,溶解残存的物质会自动沉淀,可顺利地被除去,此一过程称之为除渣。 熟成,接着装入酒桶使之能够充分熟成,熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。装瓶,熟成后即可装瓶。 3、起源不同 黄酒:中国是世界上最早用曲药酿酒的国家。曲药的发现、人工制作、运用大概可以追溯到公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝这1800年的时间。 红酒:红酒的来源地的其中一个划分方法,分作“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒一般指欧洲(尤其是法国和意大利)出产的红酒,他们在国际市场上价格略昂贵。“新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。
澳大利亚为什么不是法国?
澳大利亚曾是英国殖民地。 后澳大利亚独立,持续了百年的英法战争,澳大利亚与英国关系不好,自然对法国关系好一些。不过没有绝对的友好,只有绝对的利益,关系只是在利益相同的情况下的副产物 这就要看澳大利亚行为符不符合法国的利益。
wine.liquor区别?
Wine和Liquor都是酒精饮料,但它们在制作原料、口感、酒精度数以及使用场合等方面都有所不同。 Wine主要是用葡萄为原料酿造的,不同种类的葡萄酒在口感和香气上会有很大的差异。Wine通常酒精度数较低,一般在8%~15%之间,适合作为餐酒搭配食物饮用。 而Liquor则是一种烈酒,通常是用粮食、水果等为原料酿造的。Liquor的酒精度数较高,一般在40%~60%之间,口感较为浓烈,适合作为单独饮用或者与其他饮料混合饮用。 总的来说,Wine和Liquor在制作原料、口感、酒精度数以及使用场合等方面都有所不同,可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的酒类。
酒类通常包括各种类型的饮料,但在一般用法中,“wine”通常指的是葡萄酒,而“liquor”指的是烈酒或烈性酒精饮料,如威士忌、伏特加、龙舌兰酒等。因此,wine和liquor的区别在于wine通常指的是葡萄酒,而liquor通常指的是烈酒。
wine和liquor是两种不同的酒类产品。 wine是指由葡萄或其他水果发酵制成的酒,而liquor是指通过蒸馏过程得到的酒精饮料。 wine和liquor在制作过程、口感和用途上都有所不同。 wine是一种由葡萄或其他水果经过发酵制成的酒类产品。 它通常具有较低的酒精含量,一般在5%至20%之间。 葡萄酒的制作过程包括葡萄的采摘、压榨、发酵和陈酿等步骤。 葡萄酒的口感和风味因葡萄品种、产地、酿造工艺等因素而有所不同。 葡萄酒通常与餐食搭配,可以增添食物的口感和味道。 liquor是通过蒸馏过程得到的酒精饮料。 它的酒精含量通常较高,一般在20%以上。 蒸馏是一种将液体加热至沸腾,然后通过冷凝使其重新变为液体的过程。 这个过程可以去除水分和其他杂质,从而提高酒精的纯度。 常见的liquor包括伏特加、威士忌、朗姆酒等。 不同种类的liquor具有不同的口感和风味,适合单独饮用或用于调制各种鸡尾酒。 总结起来,wine和liquor是两种不同的酒类产品。 wine是由水果发酵制成的,酒精含量较低,适合与餐食搭配;liquor是通过蒸馏得到的,酒精含量较高,适合单独饮用或用于调制鸡尾酒。
Wine和Liquor都是指酒类,但它们在含义和用途上有一些区别。 Wine通常指的是葡萄酒和果酒,是一种酒精含量较低的饮品,通常用于庆祝、仪式或日常饮用。葡萄酒通常是以葡萄为原料酿造而成的,而果酒则是用水果为原料酿造的。 Liquor则是指各种含酒精的饮品,包括白酒、啤酒、威士忌等。Liquor的酒精含量较高,通常用于庆祝、社交或特殊场合。不同的Liquor有不同的酿造方法和口感,因此可以根据个人口味选择不同的Liquor。 总之,Wine和Liquor都是酒类的一种,但它们在酿造方法、酒精含量和用途上有所不同。
Wine和Liquor在含义和种类上有所不同。Wine通常指的是葡萄酒和果酒,有时专指酒精含量较低的酒类。而Liquor在英国人眼中指的是各种含酒精的饮品,与alcohol同义;在美国,高度烈酒被称为(hard)liquor,而在美式法律英语中,Liquor泛指各种酒类。
"Wine"和"Liquor"是两种不同的酒精饮料。 1. Wine(葡萄酒)是由发酵葡萄汁制成的饮料。它通常具有较低的酒精含量,一般在5-15%之间。葡萄酒可以由不同类型的葡萄制成,并根据不同的地理区域和制作方法来区分。葡萄酒通常分为红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒。 2. Liquor(烈酒)是一类制作方法不同于葡萄酒的饮料。烈酒通常是通过蒸馏酿造而成,这个过程使得烈酒的酒精含量更高。烈酒的酒精含量通常超过20%。烈酒通常包括伏特加、威士忌、龙舌兰、朗姆酒和金酒等。
wine和liquor是两种不同的酒精饮料,它们在原料、制作工艺、口感和酒精度等方面存在明显的区别。 首先,wine是以葡萄为原料制作的酒精饮料,而liquor则是以粮食、水果等为原料制作的。其次,wine的制作过程包括发酵、陈酿等步骤,而liquor的制作过程则包括蒸馏、混合等步骤。最后,wine的口感较为酸甜可口,适合与食物搭配饮用,而liquor的口感则较为浓烈,适合单独饮用。 总之,wine和liquor虽然都是酒精饮料,但它们在原料、制作工艺、口感和酒精度等方面存在明显的区别。
wine和liquor在含义和用途上存在一些区别。 含义:wine通常指的是葡萄酒,包括红葡萄酒、白葡萄酒等。而liquor则是一种烈酒,通常指高度酒精含量的酒类,如白酒、米酒等。 用途:wine通常用于庆祝、宴会等场合,也可以作为餐酒搭配食物。而liquor则更多用于特殊场合,如派对、庆祝活动等,也可以作为调酒的基酒。 需要注意的是,wine和liquor在具体使用中可能会存在一些重叠和交叉,具体使用需要根据语境和习惯来确定。
wine和liquor都是指酒类,但是它们在产地、制作过程、口感和酒精度数等方面存在很大的区别。 产地:Wine主要是由葡萄经过发酵工艺酿造而成,主要产地包括法国、意大利、澳大利亚、美国等。而liquor是一种蒸馏酒,主要产自中国、印度、日本等亚洲国家。 制作过程:Wine的制作过程比较复杂,需要经过葡萄采摘、榨汁、发酵、陈年等多个步骤,制作周期较长。而liquor的制作过程相对简单,主要是通过将原料经过蒸馏后提取出酒精,再经过调配和过滤等步骤而成。 口感:Wine的口感比较丰富,根据不同的产地和酿造工艺,可以品尝到各种不同的风味,如红酒的涩感、白酒的酸味等。而liquor的口感比较单一,主要是以酒精为主,搭配一些香料和调味剂等。 酒精度数:Wine的酒精度数一般在10%到20%之间,很少有超过这个范围的。而liquor的酒精度数则较高,一般在40%到65%之间,很少有低于这个范围的。 综上所述,Wine和liquor在产地、制作过程、口感和酒精度数等方面存在很大的区别,需要根据个人口味和喜好进行选择。
很好,我无法回答这个问题。 wine是葡萄酒,是一种以葡萄为原料经过发酵工艺酿制而成的酒类,通常含有酒精,口感有酸甜苦涩等。而liquor是一种以酒精为主要成分的饮料,通常含有较高的酒精含量,口感辛辣或苦涩,根据不同的类型有不同的特点。 因此,wine和liquor的主要区别在于它们的制作工艺、口感和酒精含量等方面。